BABACOA-HORNO DÚO ESTÁNDAR 180 AMARSA

BARBACOA-HORNO DÚO ESTÁNDAR 180 AMARSA:

El Horno Dúo Estándar 180 de Amarsa es una obra maestra de ingeniería artesanal y potencia culinaria, creada para transformar cualquier espacio en un oasis de sabor, calidez y distinción gastronómica a gran escala.

Pensado para quienes necesitan mayor capacidad sin renunciar a un ápice de calidad ni de carácter, este imponente equipo representa la versión amplificada del legendario Dúo Estándar, ofreciendo una superficie de trabajo sin precedentes que lo convierte en la elección perfecta para restaurantes, espacios de hostelería, grandes hogares o cualquier entorno donde el fuego y la buena cocina sean protagonistas. Su construcción artesanal en chapa de acero de 3, 4 y 5 mm según piezas asegura una robustez extraordinaria, capaz de soportar el uso más exigente durante décadas.

La zona de barbacoa del Dúo Estándar 180 impresiona desde el primer momento: una parrilla en acero inoxidable AISI-304 de 95 cm de ancho por 60 cm de fondo ofrece una superficie de asado impresionante, ideal para servir grandes grupos con la autenticidad y el aroma inconfundibles del fuego de leña o carbón. El soporte para paella en redondo macizo de hierro completa una propuesta culinaria de alto nivel, mientras que el cajón de cenizas extraíble garantiza un mantenimiento ágil y sin complicaciones incluso en los servicios más intensos.

El horno superior mantiene el mismo estándar de excelencia que caracteriza a toda la gama Dúo: revestido interiormente con acero inoxidable y ladrillo refractario, con sistema de calor envolvente, registro de hollín, termómetro hasta 500 °C y puerta con cristal vitrocerámico resistente a 750 °C. Una bandeja de acero inoxidable viene incluida de serie, lista para comenzar a trabajar desde el primer encendido.

Con sus dimensiones de 183 cm de ancho, 150 cm de alto y 69 cm de fondo, y un peso de 430 kg, el Horno Dúo Estándar 180 irradia presencia y solidez en cualquier instalación. Como el resto de la gama Amarsa, puede personalizarse con mesa propia de acero con estante inferior, mecanismo de regulación de altura de la parrilla y acabado en acero inoxidable natural o pintado, adaptándose con toque de distinción a cada espacio y proyecto.

Amarsa, empresa familiar murciana con más de veinte años de trayectoria en la fabricación artesanal a medida, garantiza en cada unidad los más altos estándares de precisión, materiales y acabado. El Horno Dúo Estándar 180 es, en definitiva, la herramienta definitiva para quienes conciben la cocina al fuego como un arte y quieren disponer del equipo que esté a la altura de su pasión.

CARACTERÍSTICAS PRODUCTO:

• Material: Chapa de acero 3, 4 y 5 mm según piezas

• Dimensiones totales: 183 cm ancho × 150 cm alto × 69 cm fondo

• Peso: 430 kg

• Salida de humos: Ø 35 cm

• Hogar: Refractario

• Medidas libres horno: 55 cm ancho × 48 cm fondo

• Medidas libres barbacoa: 96 cm ancho × 60 cm fondo

• Cajón de cenizas extraíble: Sí

• Combustible: Leña / Carbón

• Parrilla recoge-grasas en acero inoxidable AISI-304 de 95 cm ancho × 60 cm fondo

• Soporte para paella en redondo macizo de hierro

• Interior del horno en acero inoxidable

• Puerta superior del horno con cristal vitrocerámico resistente hasta 750 °C

• Horno superior con sistema envolvente, registro de hollín, ladrillo refractario y termómetro hasta 500 °C

• 1 bandeja de acero inoxidable incluida

• Puerta inferior del hogar de chapa de acero

• Fabricación artesanal, adaptable a medida bajo petición

Instalación:

• Diseñado para colocarse sobre bancada o soporte existente

• Instalación preferentemente en interior; en exterior, siempre bajo techado

• Requiere conexión a salida de humos de Ø 35 cm

• Opcionales disponibles: mesa propia de acero con estante inferior, mecanismo de regulación en altura de la parrilla

Beneficios destacados:

• Mayor capacidad de asado de la gama Estándar: parrilla de 95 cm de ancho

• Doble funcionalidad premium: barbacoa y horno profesional en un solo mueble

• Fabricación artesanal española, robusta y duradera

• Horno refractario con sistema de calor envolvente para resultados profesionales

• Control preciso de temperatura con termómetro hasta 500 °C

• Parrilla y superficies de trabajo en acero inoxidable AISI-304

• Personalizable en acabado y dimensiones para cada proyecto o instalación

• Ideal para hostelería, restauración y grandes espacios gastronómicos

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