BARBACOA-HORNO DÚO NACT 3 AMARSA

BARBACOA-HORNO DÚO NACT 3 AMARSA:

El Horno Dúo NACT 3 de Amarsa es una obra maestra de amplitud y potencia artesanal, creada para transformar cualquier espacio en un oasis de cocina profesional donde la profundidad, la capacidad y el fuego real se unen en perfecta armonía.

Si el NACT 2 ya impresionaba por su ancho, el NACT 3 lleva la experiencia un paso más allá al ampliar significativamente el fondo de trabajo, pasando a 83 cm, lo que se traduce en superficies de barbacoa y horno de una generosidad extraordinaria. Con una parrilla de 95 cm de ancho por 72 cm de fondo y un horno con medidas interiores de 55 cm de ancho por 72 cm de fondo, este equipo está concebido para quienes necesitan cocinar en volúmenes importantes sin ningún tipo de compromiso en la calidad del resultado. Es, en definitiva, la elección perfecta para instalaciones de hostelería, restaurantes con cocina a la vista o grandes espacios de celebración donde el fuego es el alma del evento.

La zona de barbacoa cuenta con una impresionante parrilla en acero inoxidable AISI-304 de 95 cm de ancho por 72 cm de fondo, ofreciendo una capacidad de asado que rivaliza con las mejores instalaciones profesionales. El soporte para paella en redondo macizo de hierro añade versatilidad gastronómica de alto nivel, y el cajón de cenizas extraíble garantiza que el mantenimiento nunca sea un obstáculo para el rendimiento. La puerta inferior del hogar con cristal vitrocerámico resistente a 750 °C permite controlar el fuego con total seguridad y disfrutar de su ambiente inigualable.

El horno superior del NACT 3, con su notable profundidad de 72 cm, permite trabajar con formatos de bandeja de mayor tamaño, ampliando enormemente las posibilidades culinarias. El sistema de calor envolvente, el ladrillo refractario, el registro de hollín y el termómetro hasta 500 °C garantizan resultados profesionales en cada servicio. Con 560 kg de peso y una construcción en chapa de acero de máxima robustez, este equipo transmite una sensación de solidez y calidad absolutamente sin precedentes.

CARACTERÍSTICAS PRODUCTO:

• Material: Chapa de acero 3, 4 y 5 mm según piezas

• Dimensiones totales: 183 cm ancho × 170 cm alto × 83 cm fondo

• Peso: 560 kg

• Salida de humos: Ø 35 cm

• Hogar: Refractario

• Medidas libres horno: 55 cm ancho × 72 cm fondo

• Medidas libres barbacoa: 96 cm ancho × 72 cm fondo

• Cajón de cenizas extraíble: Sí

• Combustible: Leña / Carbón

• Parrilla recoge-grasas en acero inoxidable AISI-304 de 95 cm ancho × 72 cm fondo

• Soporte para paella en redondo macizo de hierro

• Interior del horno en acero inoxidable

• Puerta superior del horno con cristal vitrocerámico resistente hasta 750 °C

• Horno superior con sistema envolvente, registro de hollín, ladrillo refractario y termómetro hasta 500 °C

• 2 bandejas de acero inoxidable incluidas

• Puerta inferior del hogar con cristal vitrocerámico resistente hasta 750 °C

• Fabricación artesanal, adaptable a medida

Instalación:

• Para colocar sobre bancada o soporte existente

• Instalación preferentemente en interior; en exterior, siempre bajo techado

• Requiere conexión a salida de humos de Ø 35 cm

• Opcionales: mesa de acero con estante inferior, mecanismo regulador de altura de parrilla

Beneficios destacados:

• Mayor profundidad de trabajo de la gama NACT: barbacoa y horno de 72 cm de fondo

• Parrilla de 95×72 cm en acero inoxidable AISI-304 para grandes volúmenes de asado

• Horno profesional con calor envolvente y ladrillo refractario

• Construcción artesanal de 560 kg en acero de alta resistencia

• Termómetro hasta 500 °C para control preciso de la cocción

• Cristal vitrocerámico a 750 °C en ambas puertas

• Versátil para leña y carbón, con soporte para paella incluido

• Personalizable en medidas y acabados para cada proyecto

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