BARBACOA HORNO TRUJILLO CON Y SIN PATAS

BARBACOA HORNO TRUJILLO CON Y SIN PATAS:

La Barbacoa Trujillo de Hnos. Gómez Villanueva es una obra maestra de gran capacidad y carácter artesanal, creada para transformar cualquier espacio exterior en un oasis de asado monumental donde la amplísima boca de asador, el horno integrado y la solidez de la construcción artesanal española ofrecen una propuesta culinaria de gran formato absolutamente impresionante y sin precedentes.

Hermana directa de la Alcoy en dimensiones y concepto, la Trujillo aporta su propia identidad dentro del formato horizontal de gran envergadura GV: con el mismo ancho de 1.520 mm, la misma boca de asador de 900 mm y el mismo horno lateral de 500 mm, se diferencia de la Alcoy en el tipo de parrilla, que tiene una configuración propia que puede responder mejor a las preferencias de algunos usuarios o a determinados estilos de asado. Esta diferencia de parrilla convierte a la Trujillo en una alternativa de igual capacidad pero carácter culinario diferente, ampliando las opciones disponibles para cada proyecto y cada tipo de asador.

Disponible en versión con patas o sin patas, la Trujillo ofrece la misma flexibilidad de instalación que la Alcoy: con patas alcanza los 1.950 mm de alto para instalación directa sobre cualquier superficie, mientras que sin patas los 1.200 mm de alto la hacen perfecta para bancada o soporte existente. La puerta de barbacoa y el cubilete de horno en acero inoxidable son opcionales en todos los casos. La salida de humos de Ø 350 mm garantiza una evacuación de primer nivel para el gran volumen de combustión que este equipo puede generar.

CARACTERÍSTICAS PRODUCTO:

• Tipo: Barbacoa horizontal gran formato con horno integrado lateral y parrilla propia, con o sin patas

• Variantes: Con patas / Sin patas

• Dimensiones: 1.520 mm ancho × 1.200 mm alto (sin patas) / 1.950 mm (con patas) × 680 mm fondo

• Boca de barbacoa: 900 mm ancho × 600 mm alto

• Ancho horno: 500 mm

• Salida de humos: Ø 350 mm

• Puerta de barbacoa: opcional

• Cubilete de horno en acero inoxidable: opcional

• Combustible: Leña

• Uso exclusivo en exterior

Instalación:

• Uso exclusivo en exterior cubierto o bajo techado

• Con patas: instalación directa sobre superficie sin bancada (altura 1.950 mm)

• Sin patas: para instalar sobre bancada o soporte existente (altura 1.200 mm)

• Requiere salida de humos de Ø 350 mm con altura mínima de 5 m

• Primer encendido gradual: comenzar con 2 kg de leña, máximo 4-5 kg

Beneficios destacados:

• Gran boca de asador de 900 mm para sesiones de asado de gran escala

• Tipo de parrilla diferente al Alcoy: alternativa de igual capacidad con carácter culinario propio

• Horno lateral con cubilete de acero inoxidable opcional para máxima higiene

• Disponible con o sin patas para máxima flexibilidad de instalación

• 1.520 mm de ancho total para la mayor superficie de trabajo culinario exterior

• Puerta de barbacoa opcional para elegir hogar abierto o controlado

• Fabricación artesanal española en taller propio con garantía de calidad y durabilidad

• La alternativa de gran formato a la Alcoy para quienes prefieren un tipo diferente de parrilla

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